Добре дошли във Vino & Tapas

              
 Родопска брънза**
20-24   
Юни, 2016

*Салата с Родопска брънза,
белен домат, печена чушка,
маринован лук и магданозено песто

*Тапас с Родопска брънза
 и домашна туршия от ябълки и червени репички

*Свинско филе запечено с Брънза,
приготвено с пушен червен пипер,
 сос от черноморски миди и пресни подправки



   **Уникалното мехово сирене-Брънза. Известно още и под името Родопска брънза, деликатесът е част от кулинарната съкровищница на бабините рецепти. Тайната за неговата направа се предава от поколение на поколение и датира от стари времена.След като сиренето озрее, наподобява кашкавал. Нарязва се на малки парченца. От суроватката, която остава от продукта се извлича извара. Парченцата сирене се смесват с изварата и Родопската брънза е готова.



ТЕЛЕФОН ЗА РЕЗЕРВАЦИИ : 0878 410 930
 DONDUKOV 38, SOFIA, BULGARIA







За нас

Богат избор на вино и храна от цял свят
Приятелска атмосфера в уютна обстановка
Удобно местоположение в центъра на София
Идеалното заведение за специални поводи



Адрес:

Бул. Дондуков 38, София
Тел. 087 841 09 30
e-mail: info@vinoandtapas.com

Работно време:

Понеделник – Събота от 17.00 до 1.00ч. 
Неделя – почивен ден

За специални случаи и резервации е възможна промяна в работното време. 

Меню

Тапас



Пате от маслини
*със синьо сирене, сушени домати, аншоа и чеснови брускети
200 gr 6.90 lv                                                                                   (M) (G) (N) (F)
Пататас Бравас
*запечени картофи с пикантен доматен сос
260 gr 6.50 lv                                                                                                      (C)
Телешки кюфтенца с мащерка
*поднесени с пикантен доматен сос
200 gr 7.80 lv                                                                                                      (C)
Печени аспержи с хамон
поднесени с шафранов сос и чиа семена
200 gr 12.50 lv                                                                                             (G) (C)
Пататас Чоризо
картофи, пикантно чоризо, микс от сирена и сметана запечени с моцарела
280 gr 7.50 lv                                                                                               (M) (S)
Чеснови гъби
запечени с чесново масло и пресни подправки
200 gr 6.90 lv                                                                                               (M) (C)
Пълнени гъби
със синьо сирене, хамон и кашкавал
200 gr 8.50 lv                                                                                                     (M)
Козе сирене с ананас
приготвено с мед и ядки
200 gr 8.60 lv                                                                                               (M) (N)
Запечени български сирена
краве сирене, козе сирене и овче сирене с кростини
200 gr 8.90 lv                                                                                         (M) (G) (N)
Пикантни свински ребърца
320 gr 9.90 lv                                                                                                (S) (G)
Пилешки крилца
приготвени с пикантна марината
300 gr 8.50 lv                                                                                                (S) (G)
Пълнено авокадо
*с риба тон, чери и чеснови брускети
280 gr 9.50 lv                                                                                          (G) (N) (F)
Калмари с масло
*пресни билки и лимонов дресинг
200 gr 9.90 lv                                                                                          (M) (C) (F)
Скариди с доматен сос
*поднесени върху цитрусова киноа
200 gr 11.50 lv                                                                                               (C)(F)
Октопод
крехко сварен поднесен с мармалад от домати и руколa
160 gr 22.50 lv                                                                                               (N)(F)
Тигрови скариди
*приготвени с пресни подравки и масло
200 gr 19.90 lv                                                                                              (M) (F)


Салати


Киноа/Quinoa
*свежи салати, рукола , киноа, чери, краставица, магданоз,
лимонен дресинг и чиа семена
250 gr 7.90 lv
Испанска с пиле
*микс от салати и домати, печени чушки, каперси, маслини, пилешко филе,
пъдпъдъчи яйца, балсамов дресинг
300 gr 9.50 lv                                                                                                (E) (S)
Традиционна
*домат, краставица, печена чушка, сирене, червен лук и магданоз
300 gr 5.80 lv                                                                                                     (M)
Капрезе с авокадо
*белен домат, моцарела, авокадо, червен лук, босилеково песто
 и балсамов дресинг
300 gr 9.90 lv                                                                                               (M) (N)
Риоха/Rioja
*свежи салати, рукола, чери, тигрови скариди,сирене манчего, 
маслини и винен дресинг
300 gr 14.90 lv                                                                                              (M) (F)



Брускети



*Белен домат, маслини, босилек, чесън
200 gr 5.90 lv                                                                                               (G) (N)
*Белен домат, моцарела, босилек, чесън
200 gr 7.50 lv                                                                                         (M) (G) (N)
*Манатарки, печурки, босилек, чесън и пармезан
200 gr 7.50 lv                                                                                         (M) (G) (N)
*Чери , хамон, маслини, босилек, зехтин
200 gr 8.90 lv                                                                                               (G) (N)
*Риба тон, маслини, чери, зехтин
200 gr 8.50 lv                                                                                          (G) (N) (F)
*Пушена сьомга, маскарпоне, каперси, чери домат, копър
200 gr 11.90 lv                                                                                        (M) (G) (F)
*Хамон, маскарпоне, отлежало козе сирене, боровинки
200 gr 12.50 lv                                                                                             (M) (G)



Основни ястия..............


Десерти



*Карамелизиран ананас
180 gr 4.90 lv                                                                                                     (M)
*Шоколадов мус
160 gr 4.90 lv                                                                                         (M) (E) (N)
*Шоколадово суфле
180 gr 5.90 lv                                                                                         (M) (E) (G)
*Маскарпоне с плодове
180 gr 6.50 lv                                                                                                     (M)


Легенда за алергени в храните
G-глутен
F-риба и ракообразни
E-Яйца
M-мляко и млечни продукти
N-ядки
S-соя и соеви продукти 
Mu -синап и продукти от него
C-целина и продукти от нея

Винен лист


Събития

Контакти

ВИНО & ТАПАС

София, бул. „Княз Ал. Дондуков-Корсаков“ 38
+359 87 841 09 30
vinoandtapas.com


Понеделник - Събота 17:00 - 01:00
Неделя - почивен ден
Грешка

Вие успешно изпратихте вашето запитване!


Блог

Дизайн: IvayloArt
Изработка:D-Petrov.NET
Снимки: Студио Funtasia